Experimento Cocina
Edición Patria junto a Juliana López May. Este día de la bandera la Usina del Arte te espera junto a Juliana López May para transformar y experimentar en la cocina. Las chicas y los chicos van a preparar alfajores de dulce de leche y el zapallo será el ingrediente estrella en la masa.
Juliana López May nació en Buenos Aires, Argentina en 1973. Su gusto por la buena mesa se desarrolló muy tempranamente, al calor de la cocina materna, siempre rebosante de la repostería alemana de su madre. Estudió cocina en Buenos Aires, y bajo la atenta tutela de Francis Mallmann tuvo la posibilidad de viajar y trabajar en Inglaterra, Francia, Italia, Estados Unidos, Brasil y Uruguay. Cada experiencia la ayudó a perfeccionarse en diferentes técnicas y aproximaciones a la cocina, a conocer ingredientes hasta entonces desconocidos y a interiorizarse con el manejo y administración de diversos emprendimientos gastronómicos.
Edad recomendada: 8 A 12 años
Reserva de entradas acá.
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